2016年3月号 No.66 「虫歯になる糖、なりにくい糖」
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2016年3月号 No.66 「虫歯になる糖、なりにくい糖」
お口の中の菌は糖分をとりこんで虫歯を作ります。
糖分といっても色々あり、中には菌に利用されにくい
ものもあります。
・虫歯になる糖
ショ糖、果糖、異性化糖、ブドウ糖果糖液糖、
果糖ブドウ糖液糖。
・虫歯になりにくい糖
マルチトール、還元パラチノース、キシリトール、
ソルビトール、ラクチトール、エリスリトール、
パラチノース、オリゴ糖。
又、合成甘味料は糖ではないため、虫歯になりません。
☆食品選びの参考にしてみては？☆
