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2013年2月号 No.28 「よく噛まなければもったいない!! 咀しゃくの効用はこんなにたくさん!!」 よく噛まなければもったいない!!

「よく噛まなければもったいない!!
 咀しゃくの効用はこんなにたくさん!!」

①唾液をたっぷり分泌させて虫歯や口臭を予防
・歯の再石灰化を促して虫歯を予防、菌の繁殖を抑制
活性酸素の除去、発がん性物質の発がん抑制、
ウイルスや腫瘍細胞を攻撃するNK細胞の増殖、
抗老化ホルモンの増殖など、めじろ押しです!!

②食べすぎを抑制し、やせやすい体に
・ゆっくりよくかんで食べると、その間に血糖値が満腹中枢を刺激するまで上昇し、食べ切らないうちにおなかいっぱいに。
そのため過剰な食欲を抑制できます。逆に早食いが肥満を招くデータもあります。

③ストレスが減って夜の眠りが深くなる
・よく噛んで食べると、精神的な安定をつかさどる神経伝達物質セロトニンの分泌を増やします。
日中のセロトニンの増加は、夜に睡眠導入ホルモンのメラトニンを増やすカギ。この分泌量が多いとぐっすり深い睡眠を得られます。

その他にも…
・顔のシワ、たるみ、二重あごの改善。
・口呼吸から鼻呼吸に変わって口内の渇き、ベタつきを解消。
・歯応えのあるものをよく食べると免疫機能の向上、脳の覚醒、記憶力up

●次号は「8020運動」です。

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